Kwetiau basah adalah makanan yang populer di Indonesia. Banyak orang menyukai kwetiau basah karena rasanya yang enak dan mudah dibuat.
Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika menyimpan kwetiau basah di kulkas. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat kwetiau basah bertahan lebih lama di kulkas.
Jangan Menyimpan Kwetiau Basah Terlalu Lama di Kulkas
Kwetiau basah yang disimpan di kulkas seharusnya tidak disimpan terlalu lama. Kwetiau basah yang disimpan di kulkas selama lebih dari 3 hari akan mengalami kerusakan. Oleh karena itu, sebaiknya kwetiau basah hanya disimpan di kulkas selama 3 hari saja.
Tips Membuat Kwetiau Basah Bertahan Lebih Lama di Kulkas
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat kwetiau basah bertahan lebih lama di kulkas:
- Gunakan wadah yang tepat
Kwetiau basah sebaiknya disimpan di wadah yang tertutup dengan baik. Wadah yang tepat untuk menyimpan kwetiau basah adalah wadah yang terbuat dari bahan yang kuat seperti plastik atau kaca.
- Simpan di tempat yang dingin
Kwetiau basah sebaiknya disimpan di tempat yang dingin seperti di dalam kulkas. Jika kwetiau basah disimpan di tempat yang hangat, kwetiau basah akan cepat rusak.
- Hindari kontak dengan udara
Kwetiau basah sebaiknya tidak terlalu lama terpapar udara. Untuk itu, sebaiknya kwetiau basah disimpan di wadah yang tertutup dengan baik.
Mengenal Lebih Dekat Kwetiau Basah
Kwetiau basah adalah makanan yang terbuat dari tepung, telur, dan air. Kwetiau basah biasanya dijadikan sebagai lauk pauk atau makanan penutup. Kwetiau basah juga sering dijadikan sebagai makanan untuk anak-anak karena rasanya yang enak dan mudah dicerna.
Cara Membuat Kwetiau Basah
Berikut adalah cara membuat kwetiau basah:
- Kocok telur
Pertama-tama, kocok telur hingga menjadi kental.
- Masukkan tepung
Kemudian, masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam telur yang sudah dikocok.
- Masukkan air
Setelah itu, masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur dan tepung.
- Panaskan minyak
Panaskan minyak di dalam wajan.
- Masukkan adonan
Setelah minyak panas, masukkan adonan telur dan tepung ke dalam wajan.
- Goreng
Goreng adonan telur dan tepung hingga matang.
Resep Kwetiau Basah
Berikut adalah resep kwetiau basah:
Bahan-bahan:
– 1 butir telur
– 2 sendok makan tepung
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1 1/2 sendok makan minyak goreng
– 1/4 cangkir air
Cara membuat Kwetiau Basah
1. Kocok telur hingga menjadi kental.
2. Masukkan tepung, garam, dan baking soda ke dalam telur yang sudah dikocok.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur dan tepung.
4. Panaskan minyak di dalam wajan.
5. Masukkan adonan telur dan tepung ke dalam wajan.
6. Goreng hingga matang.
7. Sajikan dengan saus sambal atau saus sesuai selera.
